Hallihallo ihr Lieben,
da ich so gerne backe und auch zum Espresso gerne mal was Süßes esse, kam mir dieses Rezept wie gerufen und wie auf Instagram versprochen bekommt ihr jetzt das Rezept.
Achtung!!!!
Die könnt ihr ohne Reue genießen:-).
Diese Cookies sind so lecker und man hat wirklich nicht das Gefühl eines Kompromisses, ganz im Gegenteil.
Und vegan sind sie auch noch, was will man also mehr.
Achtung!!!!
Die könnt ihr ohne Reue genießen:-).
Diese Cookies sind so lecker und man hat wirklich nicht das Gefühl eines Kompromisses, ganz im Gegenteil.
Und vegan sind sie auch noch, was will man also mehr.
Die liebe Esther hatte vor kurzem ein ähnliches Rezept gepostet.
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| Cakestand Miss Etoile von HIER |
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| Espressotasse Design Letters von Hier |
Ihr benötigt:
3 Bananen
2 EL Erdnussmuß
1EL Agavendicksaft
1TL Zimt
1kl. Tasse Kokosraspeln
1kl. Tasse kernige Haferflocken
2 kl. Tassen zarte Haferflocken und eine Hand voll Walnüsse oder Mandelstifte
3 Riegel Schokolade mindestens 80%
Die Bananen habe ich in der Küchenmaschine auf der höchsten Stufe so lange aufgeschlagen bis es eine schaumige Masse war, dann das Erdnussmuß,
den Agavendicksaft und den Zimt dazu.
Danach die Haferflocken und die Kokosraspeln untermischen.
Mit dem Eisportionierer kleine Kugeln aufs Backblech geben und flach drücken, mit den Nüssen bestreuen und 15 min bei 180 Grad backen.
Die Schoki schmelzen und über die Cookies träufeln.
Die Cookies sind Super zum Espresso aber auch perfekt für die Schule oder fürs Büro.
Es sind quasi perfekte kleine Energiespender mit jeder Menge Vitaminen für stabile Nerven.
Also an die Backöfen fertig los.....!!!
Tiefenentspannte Grüße und ein schönes Wochenende.
Silke





















































